焙客手創
每日上午課程的主題以烘焙課程規劃一系列從烘焙理論開始學到親手完成一件一件點心，並了解食材加工製作成食品的過程原理，讓學員從小養成吃的天然健康的習慣，並且培養生活藝文美學。
【營隊特色】
- 焙客手創課程-【魔法烘焙品味教室】飲食與烘焙創作DIY、紳士淑女的餐桌禮儀與共享愛麗絲午茶時光，由本校餐旅系教師專業指導進行點心製作與食物加工原理教學，到分組點心創作，與實際西式午茶品評學習，打造優雅與安心的餐點觀念。
【營隊流程】
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